Подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и других целей. Толщина лезвия - 2,5 мм. Ширина лезвия - 4,5 см. Лезвие ножей сделано из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 420S45. Размер лезвия — 18 см Материал ручки — нержавеющая сталь 18/10 Ручка выполнена из нержавеющей стали.