Японский кухонный нож Samura Harakiri SHR-0095B/K предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Шеф-нож имеет широкие функциональные возможности. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из ABS-пластика. Особенности: Острый широкий клинок со смещенным вперед центром тяжести обеспечивает впечатляющую эргономику работы Удобная рукоять Сохраняет остроту долгое время Не требует усилий при заточке и правке Высокое качество материалов Надежный и долговечный Дополнительные характеристики: Твердость лезвия (HRC): 58 Цвет ручки: черный